最近牙齒狀況不好, 左邊吃硬的食物就牙痛, 右邊則是有痠痠的感覺, 偏偏本人超愛吃肉, 尤其是牛肉, 這下好了, 只能找軟質的食物來裹腹,
至於為何不去看醫生? 因為第一, 我不喜歡看牙醫, 第二, 之前有類似症狀, 牙醫要我先別用不舒服的那一邊咬東西, 等牙神經自己修復好, 就不用抽神經,
距離上回已是三個月前的事了, 中間真的是好好的狀態呢.
從快樂的東京迪士尼回來之後, 不知是不是睡眠不足, 還是累過頭, 牙齒狀況一天比一天差, 好不容易補眠回來, 下午不再昏昏欲睡了, 換牙齒咬不了硬的食物,
所以, 今天問問google大神, 流質, 軟質食物怎麼吃比較好, 找著找著看到了這個網頁, 這是個中醫師寫的,
http://relativehumanity.tieus.com/web/cm/cm148.htm
截錄其中一段很有趣的見解
肉湯的消化吸收率是相當高的。嬰兒吃人奶要拉很多奶屎，小孩子喝牛奶也要拉很多奶屎。但是任何人喝肉湯之後，卻拉屎很少，因為肉湯幾乎被全部吸收了；喝蔬菜水果的果汁也是拉屎很少，因為果汁幾乎也被全部吸收了。但是很多人不知道這個道理，一味講究飯菜的色香味形；要大碗喝酒，大塊吃肉；要把蔬菜煮的很爛。結果是吃得多，拉得多，屁眼兒受折磨。消費了很多錢，並沒有得到營養。
對於肉的屬性:
有些人說吃肉會上火。不錯，吃羊肉、狗肉、鵝肉、鴿子、麻雀等會上火。吃其他的肉，不會上火。
如果上火，那是佐料的事。如果燉肉加入大量的辣椒、八角茴香、花椒、胡椒、鮮薑等熱性佐料，這肯定上火
他提倡飯前喝牛肉湯,煮菜, 燉肉用老湯
最簡單的老湯，是雞肉加鯉魚，再加蜜棗；把三樣東西用小火熬一夜；就得到味道鮮美、黃色粘稠的老湯
還說了燉肉的方法
有些人說吃肉不容易消化。是的！如果把肉用開水焯一下，肉就變硬了；再燉就不容易熟爛，人也不容易嚼爛，當然不容易消化。應當是這樣：把肉買來，洗刷一下；切好一寸塊，放在鍋裡，加入老湯，蓋上蓋；然後用最小的火去燉。注意，是最小的火。一般，經過三個多小時，香味就出來了，肉就熟了。如果肉多，時間就長一些。這樣燉肉，才是對的。就是外國人，也說比牛排好吃。
寫到這我也餓了,覓食去~~~~
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