先來說說為何要來做這個麵包
１．小人想做
２．無意間拿到一個可愛小小電子鍋，對於都用大同電鍋煮飯的我，這電子鍋要拿來做啥咧？當然做煮飯之外的料理囉。
３．想把抹茶粉消耗掉
４．看完烘焙王，超想做它每種麵包，當然這只是個夢，對我這種很討厭收拾殘局的人，一定要選最簡單的
Google了一下食譜
高筋麵粉 350g
乾燥酵母菌 5g
抺茶粉5g
奶油 21g
砂糖 21g
鹽 6.5g
水 180cc
牛奶 35cc
但，沒有奶油，改用橄欖油21g，我想也是可以的
做法:
1.將上列所有的材料放在一起搓揉
等揉到不會黏手的程度 搓成圓形就可以了
請慢慢加水啊，還有，不用太陽之手也可以揉麵團的，這點請各位放心
全程都是小人自己揉，本人只在一旁備料，加水，加出一張嘴
2.揉好的麵團放在電鍋裏60分鐘做第一次的發酵
麵團會稍微膨脹 ，電鍋不用插電，蓋上蓋子就好了
３．倒出麵團排出多餘的空氣，怎麼排？就給它摔在桌上幾次啊，邊摔邊喊出討厭的人名，多療癒啊～～～
我家小人喊老師的名字，我呢則是喊同事的名字，哈哈哈。
4.在麵團排出空氣後 接著做第二次的發酵(一樣60分鐘)
放進電鍋裡 然後蓋上鍋蓋 按下煮飯開關就ok嘍。
5.第一次煮好後 先將麵團翻個面 然後按下煮飯開關，繼續煮第二次。
第二次煮好後一樣再翻過來繼續煮第三次
６．用筷子戳進去，看有沒有沾粘，沒有就是熟囉。
開動，嗯⋯⋯⋯⋯，好鹹，我鹽巴好像放成double量了，這件事就是告訴我們，不要邊備料邊講電話，科科。
小人說加了抹茶苦苦的，我是吃不出來啦。
口感呢，硬了點，像發糕。
決定做第二次。
這次不加鹽
酵母用溫水先泡開
去買無鹽奶油
麵粉改成175g高筋、175g低筋
糖加了30g，
抹茶粉放棄不加
口感好多了，但還是像發糕咧，怪了。
下回再改良
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