今天要來介紹一款風味油，其實以前就有買過類似的產品，但小人跟阿娜答的反應普普，用了幾次就放棄，
但是我是個崇尚快速料理的全職女性 (好，其實就是懶)，而且又是個愛嘗鮮的好奇寶寶，所以看到福壽風味油出了四種口味，立馬引起我的注意。
瓶身說明寫著：
天然原料萃取，經低溫調合，油品穩定安心
烹調時免去高溫爆香程序，減少油煙傷害
這點真的是太吸引我。
身為上班族，只有假日能在家煮食，在選擇調味品時，
我很注重產品是否符合料理好幫手及安心美味這兩項指標，
福壽風味油的成份純天然，不添加防腐劑及人工添加物，
當然要立馬下手一瓶家人偏愛的蒜味。
那麼買了一罐福壽蒜味香油要煮什麼呢？
我來介紹三個由簡到難的食譜給各位參考。
一、蒜香美乃滋醬
吃生菜的時候要自己調醬很麻煩，
買蒜頭跟奶油就要切切煮煮的，用福壽風味油就完全不用開火。
食材如下:
福壽蒜味香油
美乃滋隨便什麼牌子
黑胡椒粉
青菜1把
料理步驟:
把它們全部混在一起就好，有沒有很簡單
你看那顏色跟市售的沙拉根本一模模一樣樣，而且芝麻油是好油，燙個青菜加上自制沙拉醬，
在想要吃清淡一點的日子裡，真的快速又方便。
蒜味美乃滋加在紅蘿蔔加小黃瓜切丁的生菜上也很可以。
接下來要介紹個稍微有點難度的料理，其實也只是要用到煎鍋啦。
二、雞蛋煎豆腐
食材如下:
福壽蒜味香油
沙拉油、芥菜油、調合油都可以
放自己平常喜歡用的油就好
板豆腐1塊
雞蛋1顆
胡椒鹽
料理步驟:
1.豆腐先切塊
2.雞蛋打散備用
3.油熱之後將豆腐放進鍋裡
4.煎到兩面金黃之後，放入打散的雞蛋
5.蛋熟之後，灑上些許胡椒鹽，再淋上福壽蒜味香油就大功告成。
相信我，為了讓料理風味有層次，最後淋上福壽蒜味香油真的是畫龍點睛。
最後一個料理就有點小麻煩，但是對於小人跟阿娜答這些無肉不歡的人兒來說，
這道料理很受歡迎，它不但下飯，還可以拌麵。
三、三色炒雞丁
食材如下:
福壽蒜味香油
沙拉油、芥菜油、調合油都可以
雞胸肉1片
毛豆1把，約手掌大小
五香豆干2塊
紅蘿蔔1/3條
胡椒鹽
料理步驟:
1.雞胸肉先用鹽水醃15分鐘才會嫩
2.紅蘿蔔先用滾水煮到半熟
3.紅蘿蔔、豆干、雞胸肉全都切成丁，也就是約一公分的塊狀
4.放些許沙拉油、芥菜油、調合油都可以
5.現在開始要注意放入食材的順序，
因為每種食材的受熱度不同，所以從生食到煮熟的時間就會不同，
這四種食材的順序是:
雞肉->毛豆->紅蘿蔔跟豆干
首先把雞肉翻炒到兩面變成白色，再加入毛豆，
翻炒個三分鐘就可以把紅蘿蔔跟豆干加進來。
要怎麼知道雞肉有沒有熟呢?
通常我都是用鍋鏟切開一塊雞肉檢查。
當然，最準確的是夾一塊起來吃看看囉。
突然發現廚師也是極限職業！
待食材都熟了，撒上適當的胡椒鹽，
最後再淋上我們最重要的提高料理風味層次的福壽蒜味香油，
你知道嗎？當那風味油一淋上去，蒜香乘著熱氣鑽進鼻腔，
口水瞬間湧現，家裡小人喊著媽你在煮什麼，好香。
連假如果不想餐餐煮，可以先炒好一盤三色炒雞丁放在冰箱，
只要煮碗麵淋些福壽蒜味香油拌一拌，再加上三色炒雞丁就是一頓營養均衡的午餐。
真心推薦福壽風味油給喜歡簡單快速料理又兼顧美味與健康的各位。
下回再來買罐福壽花椒香油嚐嚐花椒麻辣的香醇辣味。
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